Primero Mezcal

De las entrañas de la tierra surgen los mas ancestrales y exquisitos sabores, como los del mezcal. Bebida artesanal y tradicional mexicana cuyo origen es el maguey silvestre.

Primero Mezcal, una marca originaria del estado de Durango, México y en el municipio de Nombre de Dios, que , como su nombre lo dice, es privilegiado tanto por sus bellezas naturales como por su importancia histórica, es donde tenemos nuestra vinata, en la que se elabora nuestro mezcal.

  La marca “Primero Mezcal” tiene un prestigio de mas de 8 años, que con trabajo y dedicación consiguieron sus anteriores propietarios, la familia Cervantes Palencia,  y se ha posicionado como una de las mejores ,tanto por su sabor como por la calidad de su proceso de destilación, del cual estamos orgullosos sus ahora propietarios, familia Betancourt Natera que tenemos el gusto por el buen Mezcal, heredado de nuestro abuelo, ya fallecido, , Don Alberto Natera Aguirre, hombre de campo y reconocido ganadero del Estado de Durango.

   Primero mezcal,  es 100% artesanal, elaborado con  Maguey “Cenizo” (Duranguesis) silvestre, cocido con leña de huizache y mezquite, sobre piedra volcánica, fermentado y destilado sin agregados y destilado en cazo y serpentín de cobre.

 Primero Mezcal, es  categoría Premium, doble destilado y cuenta con una graduación de 46º  de alcohol.. No se agrega nada más. Es 100% puro de maguey, lo que nos da ese sabor tan especial, de textura compleja en la que predominan los sabores de la planta y de larga, pero delicada permanencia en la boca y que nos distingue de otras marcas comerciales.

 El proceso, dura aproximadamente 15 días, para elaborar únicamente 200 litros de mezcal. Es complejo y laborioso, pero su sabor y calidad, lo valen.

  Se envasa y etiqueta de manera individual, sin maquinas sin prisa,  igual a cómo debe ser y se debe degustar un buen mezcal.